הניוזלטר שלנו
מוצרים חדשים , הזדמנויות
זה לא משנה בכלל, אם אתם טבעונים קנאיים או קרניבורים מושבעים ואוכלים מהבוקר עד הערב בשר, לשתי הקבוצות השונות הללו, יש דבר אחד משותף: אף אחד לא יכול לסרב למנה טעימה שיצאה מהגריל. הריח המעושן והארומה המיוחדת, הופכים כל מנה למיוחדת וטעימה במיוחד.
לצליית אוכל על גריל גז יש מספר רב של יתרונות:
פחות שומן – כאשר אתם צולים בשר על הגריל, השומן נוזל ומתנקז ואינו נשמר או נצבר בתבנית או במחבת וכך אתם אוכלים מנת בשר המכילה פחות שומנים.
ירקות – צליית ירקות על הגריל, הופכת אותם לטעימים מאוד, כך שגם מי שאינו חובב ירקות מושבע ישמח להתכבד בעגבנייה, קישוא או כל ירק אחר שישב על רשת הגריל. ירקות אלו עוברים צלייה עדינה כך שמרבית המינרלים והוויטמינים שבהם נשמרים, אתם גם אוכלים יותר ירקות וגם הירקות הללו מכילים יותר מרכיבים בריאים לעומת כאלו שעברו תהליך בישול ארוך.
ערכים תזונתיים – צליית בשר שומרת טוב יותר על הרכיבים התזונתיים שלו כמו תיאמין וריבופלבין (ויטמין B2). חומרים מזינים אלו חיוניים לגוף האדם ותורמים לבריאותו.
צלייה אחידה – בגריל גז, קל מאוד לשמור על טמפרטורה אחידה, ולהגיע לדיוק מירבי של החום שאתם רוצים לצלות בו את הבשר, הדגים או הירקות. כל אחד מהסועדים יכול לקבל את המנה שלו בדיוק לפי מידת העשייה שהוא אוהב.
שאלה מצויינת וחשוב באמת לתת את הדגש על הנושא. כאשר מדברים על מנגל, בדרך כלל מתכוונים לאותו מתקן מתכת שממולא בפחמים אשר אותם יש להדליק, אחר כך להניח להם לדעוך קלות ואז מבצעים את הבישול / צליה על רשת שמונחת מעל הגחלים הלוחשות אשר מפיצות חום.
לכן, אל תחפשו מנגל למטבח חוץ ובוודאי לא מנגל גז מטבח חוץ הוא מטבח איכותי ואינו משטח דשא בפארק בו צולים על מנגל כמו ביום העצמאות, החוויה שונה בתכלית ואם מדובר בגז, אז אנחנו מדברים על גריל.
מכאן ואילך, אנחנו נתייחס לצלייה על להבת גז כגריל וכאשר מדברים על מטבחי גינה גריל הוא האביזר האיכותי והראוי לשילוב עימם.
נדגיש רק שכיום מנגל פחמים נחשב לפחות בריא, בשל חלקיקי החומר שנפלטים ממנו ונצמדים למזון הנצלה עליו. כעת שהבנו מה ההבדל בין גריל למטבח חוץ ובין מנגל, בואו נדבר על מה חשוב לדעת כשבאים לרכוש גריל גז למטבח חוץ.
ובכן, זה מעט כמו בעולם הרכב – יש עניין של גודל (המשליך כמובן ישירות על הקיבולת), יש עניין של גודל מיכל הגז הדרוש או הניתן לחיבור לגריל, ויש גם הבדלים בין הדגמים בציוד הנלווה שקיים בתוכם – סוגי רשתות, מיקומים נוספים לצלייה במקביל לרשת המרכזית, הניקוז (בעיקר של שומנים שנוטפים בזמן הצלייה) ועוד.
ככל שתהיו יותר מודעים להבדלים בין הדגמים השונים, כך תוכלו לקבל החלטה מושכלת יותר כאשר תגיעו לבחור את הגריל המתאים ביותר עבורכם – כמובן תוך לקיחה בחשבון של נתוני מטבח החוץ שיש לכם או שבכוונתכם לרכוש במקביל לקניית הגריל.
קיימות אפשרויות לשילוב בין גריל מטבח חוץ ועוד אביזרים ולכן לפני בניית המטבח וקניית גריל גז כדאי להבין מהם הצרכים המדויקים שלכם: מה התדירות של השימוש במטבח (לאחר שתתחילו לבשל בחוץ לא תרצו להפסיק), מה כמות האורחים הממוצעת או בני המשפחה בכל ארוחה, מה גודל השטח שיש לכם בחוץ ומה התקציב העומד לרשותכם.
ככל שתדירות השימוש הצפויה בגריל גבוהה יותר, כדאי לכם לשקול רכישת גריל מטבח גינה עם מיכל גז גדול. אם אתם מארחים הרבה אנשים בבת אחת בדרך כלל, כדאי לכם לרכוש גריל בעל ממדים נדיבים אשר יאפשר לכם לצלות כמות גדולה בפעם אחת.
שטח קטן או תקציב קטן אמנם יגבילו אתכם, אך אל דאגה ניתן כיום למצוא גריל גז מטבח חוץ טוב גם במחירים לא גבוהים.
אנחנו באדר-טק נשמח לייעץ לכם ולתת לכם כיוונים אפשריים כך שתוכלו לנצל את התקציב שלכם באופן מיטבי, תוך שילוב בין גריל גז מטבח חוץ ועוד מיני אביזרים אשר יתאימו לצרכיכם ולתקציב שעומד לרשותכם.
מי אנחנו
חברת אדר טק מעצבת ומייצרת לקהל הפרטי, היזמי והמוסדי, מטבחי חוץ באיכות הגבוהה ביותר תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות. החברה מעניקה לכל מטבח אחריות מלאה, כך שלקוחותינו יכולים לבשל ולארח בראש שקט.
החברה מייצרת במגוון רחב של עיצובים בהתאם לטעם האישי, לדרישות הייחודיות והפונקציונליות של כל לקוח ובהתאם לתקציב העומד לרשותכם.
דברו איתנו
אם ברצונכם לשמוע אינפורמציה נוספת על מטבחים לגינה ולחצר, להתייעץ לגבי גריל גז למטבח חיצוני או פרטים טכניים נוספים, התקשרו אלינו לטלפון: 050-5598777 או כתבו לנו לכתובת האימייל שלנו outdoor@adrtrading.co.il . מחכים להגשים לכם את מטבח החוץ שחלמתם עליו.